手机变成黑白的原因可能有以下几种情况：

1. 夜间模式或深色模式：检查手机是否开启了夜间模式或深色模式，这是为了减少对用户的视力刺激。在此模式下，手机会自动调整为黑色背景和白色文字，所有界面和应用程序都会变成黑白显示。可以通过手机设置中的显示选项来关闭或更改此模式。

2. 高对比度模式：可能是手机的高对比度模式被激活了。高对比度模式是用于视障人群的功能，提高屏幕上文字和系统界面的对比度，提高文本的清晰度。该模式也可能使所有应用变成黑白显示。可以在手机设置中找到辅助功能或显示选项来关闭此模式。

3. 系统故障或软件问题：如果以上两种情况都不适用，可能是系统故障或软件问题导致的。在这种情况下，可以尝试重启手机，或者检查是否有新的系统更新或软件更新来解决这个问题。如果问题仍然存在，可能需要将手机恢复到出厂设置或联系手机制造商的客户支持寻求帮助。

4. 屏幕损坏：也有可能是手机屏幕本身出现了问题，比如屏幕损坏或老化等。这种情况需要专业的维修服务来解决。建议将手机带到专业的维修中心进行检查和维修。

总的来说，针对手机变成黑白的问题，可以根据上述原因逐一排查并解决。如果以上方法都无法解决问题，建议寻求专业人士的帮助。