将优酷视频转换成其他格式，通常需要借助第三方工具来实现。以下是使用常见工具进行视频格式转换的步骤：

1. 使用屏幕录制软件

由于优酷等在线视频平台限制了直接下载视频的功能，你可以先使用屏幕录制软件（如OBS Studio, Camtasia等）录制正在播放的视频，然后保存为视频文件。这种方法虽然简单，但可能会影响视频质量，并且不适用于长时间或大量视频的处理。

2. 使用专业的视频转换软件

更高效的方法是先下载优酷视频，再使用专业的视频转换软件（如Format Factory, Any Video Converter等）。这类软件支持多种格式转换，操作简便。具体步骤如下：

- 下载优酷视频：可以使用一些专门的网站或插件来下载优酷视频，确保下载的是合法授权的内容。

- 安装并打开视频转换软件：下载并安装上述提到的专业视频转换软件。

- 导入视频文件：打开软件后，选择“添加文件”或类似选项，将下载好的优酷视频文件导入软件中。

- 选择输出格式：在软件界面中选择你想要转换的目标格式，比如MP4, AVI, MKV等。

- 开始转换：设置好输出路径和其他参数后，点击“开始”按钮，等待转换完成。

3. 在线转换服务

还有一些在线视频转换服务（如Zamzar, ClipConverter.cc等），它们允许用户上传视频文件，选择目标格式后在线转换。这种方式无需安装任何软件，但可能受限于文件大小和类型，同时需要注意保护个人隐私，避免上传敏感内容。

请注意，在进行任何形式的视频下载或转换时，请遵守相关法律法规，尊重版权，仅对拥有合法使用权的视频进行操作。